ריבועי חלבה שומשום | חיתוכיות בריאות

ריבועי חלבה שומשום
החיתוכיות הכי פריכות שלי
כאלה שמכינים בשלוש דקות
ולא מפסיקים לזלול
עד שהצנצנת מתרוקנת לה

גם אני שוכבת בבית
שפעת – ככה אמרה הדוק שלי
שבוע בלי כדורים
ושבעה ימים עם כדורים
האופטלגין האקמול והאדוויל
בכוננות על השידה
צמודים לי למיטה

וככה בכל 4 שעות
כשהגוף מתאושש לו טיפה
בעזרת משכחי הכאבים
קמה לי עם טרנינג של בית (זה לא ממש בשגרה אצלי (:)
וזזה כמו צב שהולך אחורה
אני נכנסת לי למטבח
ומחפשת להיות קצת עסוקה

האף אדום  (מומלץ בהחלט טישיו אלוואורה)
הגרון צורב
תה ועוד תה
ואני מחפשת לי בין מתכוני העוגיות שלי
כאלו שיהיו מוכנות מהר
בלי הרבה פצ'קרי
משהו מתקתק
משהו מפנק
ליד התה  הדלוח
וכן, גם אין לי ממש טעם בפה
אז מתיקות זה בעדיפות ראשונה
חיתוכיות מהממות
לטבעוניים(ללא הדבש)
לצמחוניים(:
וגם לשוחרי הבריאות
ואוהבי הגודיס

בריאות ועוד בריאות !!

ריבועי חלבה שומשום

תבנית מרובעת15/15

מצרכים:

250 גרם חלבה  מגוררת
100 גרם חמאה
5 כפות דבש או סילאן
3 כפות סוכר חום
2 כפיות נס קפה – באבקה
4 כוסות פצפוצי אורז מלא (כדאי מלא,הוא הרבה יותר טעים ומזין)
¼ כוס שומשום מלא קלוי

לעיטור:

¼ כוס שומשום מלא קלוי

הכנה:

1.מבשלים בסיר  תוך כדי ערבוב את החלבה  החמאה  הדבש הסוכר ונס הקפה  במשך כ-2-3 דקות
עד שהתערובת הופכת דלילה ואחידה, מצננים כ 3 דקות
2. מניחים את פצפוצי האורז והשומשום  בקערה גדולה ויוצקים מעליהם את תערובת החלווה ומערבבים היטב כך שכל הפצפוצים יצופו
3.מרפדים את התבנית בנייר אפיה ,יוצקים את התערובת לתבנית  ומהדקים היטב
כדאי להניח נייר אפייה נוסף מעל, כך התערובת לא נדבקת לכפות הידיים)
מפזרים מעל את השומשום הקלוי
4.מצננים במקפיא כשלוש שעות , מוציאים וחותכים לקוביות, מכניסים לקופסא סגורה היטב
שומרים במקפיא עד חודש
הכי כיף לזלול את העוגיות כשהן קפואות

צילום: בועז לביא

13
השאירו תגובה:

avatar
6 Comment threads
7 Thread replies
4 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
6 Comment authors
שוש ברנס רוקחרוחמהטלמור פנינהAnat Avrahamiעמית דונסקוי Recent comment authors
  עקוב אחר פוסט זה:  
חדש ישן
Notify of
שוש ברנס רוקח
Guest
שוש ברנס רוקח

הורסססס

רוחמה
Guest
רוחמה

בוקר טוב עמית
שאלה אפשר עם שומשום ופצפוצי אורז רגילים ולא מלא?
תודה

רוחמה
Guest
רוחמה

בוקר טוב עמית
אם אין לי שומשום מלא אפשר ברגיל, כנ״ל לגבי פצפוצי האורז, רגיל במקום מלא?
תודה

טלמור פנינה
Guest
טלמור פנינה

אין טעות בגודל התבנית?

Anat Avrahami
Guest
Anat Avrahami

הי עמית, מאוד אוהבת את המתכונים שלך וכל פעם שבא לי משהו טעים אני נכנסת לבדוק מה חדש אצלך – מכיוון שאני רגישה ללקטוז אני תמיד מחפשת תחליף לחמאה – אשמח לשמוע מה לדעתך יכול להוות תחליף לחמאה. ואני גם מניחה שמכיוון שיש לי רק נס קפה מגורען הוא ימס בבישול – האם זה נכון?

יפה רוזנשיין
Guest
יפה רוזנשיין

נפלא. כל מתכון שלך גם נפלא וגם נאה למראה. תענוג לקבל ממך מתכונים