אני כותבת לכם ומשננת לעצמי השנה – אני עושה חיים בקייץ אני מתחילה  עם עוגת גלידת פירות יער איזו עוגה נהדרת וכמה פשוט להכין אותה

הנה לכם חטיפי בריאות מתוקים נהדריםשמרגיעים כל קריז לסוכר(: טחינה דבש ואגוזים כדאי לשמור בקופסא במקפיא ולהתענג עם הקפה של אחר הצהריים

טארט ריבה של קיץ העוגה הזו כל כך וותיקה בארסנל העוגות שלי כי אמא שלי הכינה אותה וגם הסבתא וכל אחת עושה זאת בדרכה

הדיזרט היווני שלי "ריזוגאלו" בשמו היווני המקורי אורז מתוק ופירות קיץ. חלום של קינוח

עוגת שמרים דובדבנים
אחת העוגות שאני הכי הכי אוהבת
ולמה אוהבת?

כי בצק שמרים שממולא בקרם אגוזי לוז
ועליו דובדבנים – הוא פשוט חלום

הפעם –
עוגת שיפון משמש
נסיון נוסף  עם משמשים משגעים
שבאים לבקר אצלנו לתקופה קצרה כל כך
ותכלס – אני לא יכולה לעמוד בפיתוי שלהם
ואני אופה ואופה ואופה… וגם מבשלת איתם(:

ו כמעט העוגה הקבועה שלי
לבראנץ' של בוקר שבת עם חברים

אני קוראת לה
עוגת ארוחת בוקר

למדתי להכין  פשטידת תפוחי אדמה
מחמותי לשעבר
בשלנית מרוקאית מופלאה כזו
עם יד מדויקת ועדינה