סוד הקסם של רולדת פירות יער
נמצא ממש עמוק במלית הנהדרת שבתוכה
אז תכלס, תמרחו  כמות מוגזמת
כי זה פשוט תענוג אמיתי

התאהבתי במתכון הזה, המבורגר סלמון הפך אצלנו ל"בסט סלר" במטבח ולא כתחליף לבשר ולא כי אנחנו באמת ממעטים לאכול בשר פשוט כי ההמבורגר הזה  טעים.

עוגת שיש פשוטה לכבוד סוף שבוע חורפי ואחרון לשנת 2021 איזו התרגשות ! תכלס, זו העוגה שלי לשבת הקרובה. לא קרמים, לא מקרר פשוט כזו שעומדת במטבח

אז נכון שסבתא לא קראה להן סופגניות  שמרים אפויות כי הן לא לגמרי סופגניות הן לחמניות קטנות מתוקות ואווריריות. והן שוות כל ביס

אולי מרק פטריות אסייתי יביא איתו את הסתיו כי אין כמו מרק פטריות צלול ועדין לערב קריר של סתיו אני בטוחה שתתאהבו בטעם האסייתי המרתק שלו

יש כל כך הרבה מתכוני ביצים חביתות, מקושקשות אומלטים אז במקום להכין שוב את אותה חביתה במחבת מאפינס חביתה הוא רעיון מושלם

הנה אני כאן שוב  עם  עוגת גבינה שוקולד אחת מעוגות הגבינה שאני הכי אוהבת השילוב המהמם הזה של שוקולד וגבינה וקלות ההכנה הפכה את העוגה הזו

עוגת גבינה של פעם
גבוהה כמו שצריך
בלי התחכמויות עם גבינת  9% שומן בלבד.
התוספת של קצף החלבונים מוסיפה לחגיגיות איך אינה הכרחית

טארט טופי דבש ההפתעה הראשונה שלי לחגי תשרי. תכלס הגיע הזמן לחזור שוב לבלוג מבטיחה להמשיך להפתיע במתכוני חג מהממים

עוגת שוקולד מטריפה שהיא בכלל בלי שוקולד קרמוס העוגה הכי נפוצה באתונהתוכלו למצא אותה כמעט בכל בית קפה שכונתי לשבת על המדרכה ולהינות

באגט ללא לישה, הבאגט האולטימטיבי לכל אוהבי הפחמימות
וגם, לאלו שרוצים להיזכר בפריז או אפילו רק בניחוחות של פריז,קל ופשוט להכנה – וטעים אש

אז למה עוגת נמסיס? נמסיס היתה במיתולוגיה היוונית אלת הנקמהוהעוגה הזו היא חד משמעית נקמה מתוקה ומושחתת מעלפת ומטריפה אחת העוגות המעולות שלי

היום בפינת הצ'יק צ'אק  גלידה של בית קינוח מושלם אחרי ארוחת הסדר קטן, מתוק ויפיפה ומה צריך יותר , פשוט, טעים וקל להכנה, אתם תודו לי

אוזני המן פרג מסורת לעולם נשארת ולגבי פרג – אז או שאוהבים אותו או ששונאים אותו מה אני אגיד לכן אני אהבתי אותו תמיד פורים שמח

מאודה זה לא רק  אוכל פולני אחרי שתטעמו קציצות בקר אסייתיות אני בטוחה שגם אתם תחשבו כמוני קציצות בקר אסייתיות נפלאות ןיפיפיות