בסבוסה

בסבוסה | עוגת סולת

בהשראת הטיולים שלנו לירוחם והרצון להמתיק את הימים האפורים שלנו בסבוסה נראית לי הכי מתאימה,  הפעם עוגת סולת מהממת שמי שעדיין לא טעם זה הזמן לטבילת האש.

שטרודל שוקולד

שטרודל שוקולד | המגולגלות הכי שוות

אחד מזיכרונות הילדות הכי מתוקים שלי הוא שטרודל שוקולד של אמא שלי תכלס – לא שוקולד ולא נעליים (:קקאו סוכר ומרגרינה אבל הריח הנהדר שלו נשאר תמיד אצלי  בקצה האף

כיסוני פילו בגבינה מתוקה

כיסוני פילו בגבינה מתוקה | געגועים ליוון

כיסוני פילו בגבינה מתוקה הקריספיות שלהם , הקראנצ'יות  המחוספסת עושה את המאפים האלה טעימים כל כך ואני הפכתי  להיות מכורה לבצק הזהאצלי במקפיא יש תמיד בצק  פילו

מעמול

מעמול | נצרת אצלי במטבח

נצרת הפתיעה אותנו, בעיקר בתי המאפה המתוקים והאנשים המקסימים אכלנו כנאפה מופלאה,מעמול נהדר, קטאייף שהכינו ממש לעיננו ובקלוואה טרייה

טארט לימון

טארט לימון | הקינוח המושלם לערב פסח

יש לי סדרה כזו של עוגות
שאני מאוהבת בהן
הן יפיפיות
הן טעימות
ואפשר להכין אותן גם יום לפני החג
טארט הלימון הזה חמצמץ
וממש מושלם לסיים איתו
את ארוחת החג

עוגיות חמאה דקיקות

עוגיות חמאה דקיקות | עונג מושלם

הפעם לקפה של חמש
וגם סתם כי התחלתי להריח את האביב
וזו בשבילי סוף עונת העוגיות
כי בחורף כולנו שותים תה  חם
ואוהבים משהו מתוק ליד התה