טרמיסו תותים

טרמיסו תותים | חלום חורפי

טירמיסו תותים
כשאני רואה את קופסאות התותים
בתחילת העונה אני מתחילה בחגיגות התות
גם עם המחיר המחיר המופקע שלהם
כי יש כאלו שחוגגים בוז'ולה
אני חוגגת תות

טארט גבינה ספידי

טארט גבינה ספידי | קרם גבינה ופצפוצי אורז

טארט גבינה ספידי, ככה אני קוראת לו
אז מה  יש לנו כאן שעושה את זה כל כך טעים?
תחתית של פיצפוצי אורז מלא שאני מאוד אוהבת -הם תמיד יותר קריספיים
שוקולד מריר מומס כדי "להדביק " את הפצפוצים
וקרם גבינה קליל אוורירי  עם פירות העונה

עוגת גבינה אירופאית אפויה

עוגת גבינה אירופאית אפויה | עוגת גבינה שטרויזל

מתכון לעוגת גבינה אירופאית אפויה.
באחד הטיולים באוסטריה נכנסתי לקונדיטוריה כפרית, הצבעתי על העוגה הזו וידעתי באותה השנייה שיהיה פה סיפור אהבה
קיבלתי לשולחן עוגה חמה, יפה וגבוהה והביס הראשון עשה לי מערבולת נפלאה של טעמים בפה