טארט גבינה ספידי

טארט גבינה ספידי | קרם גבינה ופצפוצי אורז

טארט גבינה ספידי, ככה אני קוראת לו
אז מה  יש לנו כאן שעושה את זה כל כך טעים?
תחתית של פיצפוצי אורז מלא שאני מאוד אוהבת -הם תמיד יותר קריספיים
שוקולד מריר מומס כדי "להדביק " את הפצפוצים
וקרם גבינה קליל אוורירי  עם פירות העונה

שטרודל שמרים

שטרודל שמרים תפוחים | עוגת שמרים מנצחת

יש עוגות כאלו שמתחילים להעריך ולאהוב רק אחרי גיל מסוים. גם אני תמיד חשבתי ששוקולד ושמרים זה הכי טעים בעולם, עד שטעמתי שטרודל שמרים תפוחים. בשונה מעוגות השמרים שכולנו מכירים הבצק בעוגה הזו הוא ענוג ודק, כמעט מרחף ועוטף את תפוחי העץ החמצמצים שספגו את הסוכר והלימון הטרי.

חיתוכיות ריבת תותים

חיתוכיות ריבת תותים | קוביה שהיא עוגה קטנה

חיתוכיות ריבת תותים זו עוגת ילדות שהטעם שלה נשאר עד היום כמזכרת נעימה,משהו שתמיד רוצים לחזור אליו. לפעמים אני לא מספיקה לחתוך את העוגה לקוביות כי ברגע שהיא יוצאת מהתנור כולם מגיעים למטבח ומתחילים ליישר וליישר אותה.