מתכונים לשבועות

הדיזרט היווני שלי "ריזוגאלו" בשמו היווני המקורי אורז מתוק ופירות קיץ. חלום של קינוח

עוגת שמרים דובדבנים
אחת העוגות שאני הכי הכי אוהבת
ולמה אוהבת?

כי בצק שמרים שממולא בקרם אגוזי לוז
ועליו דובדבנים – הוא פשוט חלום

הפעם –
עוגת שיפון משמש
נסיון נוסף  עם משמשים משגעים
שבאים לבקר אצלנו לתקופה קצרה כל כך
ותכלס – אני לא יכולה לעמוד בפיתוי שלהם
ואני אופה ואופה ואופה… וגם מבשלת איתם(:

ו כמעט העוגה הקבועה שלי
לבראנץ' של בוקר שבת עם חברים

אני קוראת לה
עוגת ארוחת בוקר

והיום פטריות ממולאות קינואה
כי הן עדיין יפות וטריות
זה ממש פשוט
זה ממש טעים
מהיר וגם בריא
ומומלץ ביותר (:

ניסיתי לחשוב  על מנה אחת שכולם אוהבים פירה וארבעה בצלים. המנה הזו זוכה ביג טיים בכל הכוכבים האלה

לחמניות נפלאות חמאתיות ועדינות
בצרפת קוראים להן "בריוש"
בארץ הקודש אני קוראת להן
לחמניות מהממות

מתחשק לי לחמניות שמרים מתוקות
חמות  ומלאות בגבינה מפנקת
ונראה לי שחלק גדול מהעוקבים שלי
נהנים במיוחד ממתכוני שמרים קלים

שיר הלל בקלי קלות
לשוקולד ובננות
אין יותר מתאים מהשילוב המושחת הזה
קאפקיקס בננות שוקולד