מתכונים לראש השנה

הבוקר כשהתעוררתי (מאוחר) החגים האלו משחיתים את החריצות שלי
היה לי לגמרי ברור שהיום תהיה עוגת טחינה סילאן  אצלנו על השולחן
מכינים אותה -15 דקות בהגזמה ומצננים  במקפיא 5 שעות –מתאים לי  !
העוגה שתמיד מקבלת קריאות וואוו

מרק עוף כזה של סבתות
כמעט שקוף – צלול וזך
גם לי לקח כמה שנים כדי להגיע לצבע המושלם
ולשקיפות המהממת הזו
אני אוהבת מאוד מרק  עוף
ואת הסיר הענק שעומד אצל אמא שלי על הגאז

טארט שוקולד מנגו  הפך להיות חביב הבית אצלנו
בעיקר כי קובית השוקולד הזו עשירה  מהממת וממכרת
ומה לא עושים בשביל שוקולד  טוב

עוגת גבינה  פירות יער

היא קפואה יפיפיה והכי חגיגית

אין בה טיפת גלוטן  והשוס הגדול שאפשר להכין אותה גם על רגל אחת (:

טארט תפוח בדבש – מושלם לראש השנה
תפוח בדבש – ממש ככה !
אני מאוד אוהבת דבש
מבשלת ואופה עם דבש

קרפ פילו עם בשר טלה זו מנת הפתיח שלי בערב ראש השנה
צלחת חגיגית עם נקודות אור של דבש ורימונים

סלט קינואה כל טוב
משלב פריכות ורכות, מתיקות וחמצמצות.
שלא לדבר על היופי שלו שממיס אותי בכל פעם מחדש

הקיץ הוא בדיוק מה שנקרא עונת ה"מלפפונים"
עוגות עשירות   out דיזרטים מפתים של שוקולד   out גלידת יוגורט קלילה in
בסוף השבוע הזה אצלי על השולחן גלידת יוגורט קלילה