מתכונים לארוחת בוקר

אצלי בבית  הכי אוהבים פנקייק של ריקוטה, אני אף פעם לא עומדת בקצב הטיגון כי זוללים לי אותם ישר מהמחבת, הם רכים מתקתקים ומזכירים מעט לביבות גבינה של סבתות. פנקייק ריקוטה נהדרים כארוחת ערב משפחתית

בצק פריך עדין ומתפורר,מלית אוורירית ותפוחה עם ערמונים ששוקעים בה ברוגע,פשוט קיש ערמונים מושלם! כדי שהכנת הקיש תהיה פשוטה וקלה, הערמונים בתוכו הם משקיות וואקום שנמכרות בסופרים. (ובלי הרבה עבודת קילוף ופצ'קריי) פריז כנראה אפורה וסגרירית היום, אצלי במטבח חם ונעים  ויש ריח עדין של ערמונים

אז אם גם אתכם שמרים מבהילים,זה ה-מתכון  שיגרום לכם להפסיק לחשוש מהבצק הנהדר הזה ולהניח את הפוביה משמרים בצד, כי אין כמו אפייה של בצק שמרים בערב חורפי. בעיקר, לחמניות ביס גבינה.