צילם לאתר

הי, נעים מאוד – אני עמית דונסקוי,
שפית, מתכונאית וסטייליסטית מזון.
נושמת קולינריה 24/7 ומסתובבת בעולם
כדי למצוא השראות, טעמים וניחוחות חדשים.
גם בלילה בחלומות, אני מחברת טעמים ומנסה שוב ושוב ליצור שלמות, כי אוכל הוא תמיד סיפור אהבה.
לבחור את הירקות המתאימים,
לאפות בטמפרטורה הנכונה
ולבשל עם חמרי גלם טריים שאני אוהבת כל כך.
פה בבלוג אני משתפת אתכם באהבה
בכל הסודות והפטנטים שמלווים אותי שנים רבות ♥

סלט פסטה פסטו

סלט פסטה פסטו |הסלט המושלם לים

סלט פסטה פסטו
סלט מעולה לאריזות, משלוחים קופסאות וכו..
כי בקיץ כשכל כך חם
כולנו נמצאים פחות בבית
ואני תמיד חושבת
על מה נאכל בחוץ…
זה בדיוק הסלט שאני מכינה
לכל יום ים או בריכה

פילו ושוקולד

פילו ושוקולד | טארט שהוא פלא

פילו ושוקולד
הטארט הכי מהיר שלי ever
מי שמכיר אותי יודע
כמה אני אוהבת פילו
ולכן בבלוג יש המון מתכונים
עם בצק פילו

טארט פירות קיץ

טארט פירות קיץ | תמונה של קיץ

טארט יפיפה כמעט כמו תמונה
טארט פירות קיץ שלי
הוא בדיוק מסוג העוגות
שאף לא נמאס מהן
ובכל פעם אפשר להחליף את הפירות

חטיפי בריאות

חטיפי בריאות | כדורים מלאי טעם

הנה לכם חטיפי בריאות מתוקים נהדריםשמרגיעים כל קריז לסוכר(: טחינה דבש ואגוזים כדאי לשמור בקופסא במקפיא ולהתענג עם הקפה של אחר הצהריים

טארט ריבה של קיץ

טארט ריבה של קיץ |עוגה של סבתות

טארט ריבה של קיץ העוגה הזו כל כך וותיקה בארסנל העוגות שלי כי אמא שלי הכינה אותה וגם הסבתא וכל אחת עושה זאת בדרכה

עוגת שמרים דובדבנים

עוגת שמרים דובדבנים | ההונגריה שלי

עוגת שמרים דובדבנים
אחת העוגות שאני הכי הכי אוהבת
ולמה אוהבת?

כי בצק שמרים שממולא בקרם אגוזי לוז
ועליו דובדבנים – הוא פשוט חלום

הירשמו לקבלת עידכונים על כל מתכון שמתפרסם

about-me1
תמונת-אודות-ראשית-מותאם

הי, נעים מאוד – אני עמית דונסקוי,
שפית, מתכונאית וסטייליסטית מזון.
נושמת קולינריה 24/7
ומסתובבת בעולם כדי למצוא השראות,
טעמים וניחוחות חדשים.
גם בלילה בחלומות, אני מחברת טעמים
ומנסה שוב ושוב ליצור שלמות,
כי אוכל הוא תמיד סיפור אהבה.
לבחור את הירקות המתאימים,
לאפות בטמפרטורה הנכונה
ולבשל עם חמרי גלם טריים
שאני אוהבת כל כך.
פה בבלוג אני משתפת אתכם באהבה
בכל הסודות והפטנטים שמלווים אותי שנים רבות ♥

חיפוש
follow-me-on-facebook
top 10
חמין חורפי

חמין חורפי | מרוקאי לוהט

חמין חורפי – חום שנהבי שעושה ריח של חורף בבית ומחמם את הלב. בשר תפוחי אדמה וחומוס שנאפים לילה שלם עם תבשיל חיטה חריף ומפנק

קרא עוד »
סלט קולורבי תות

סלט חורף ישראלי | סלט זוגי לערב שנה חדשה

סלט חורף ישראלי יפיפה, ציורי, זוגי ורומנטי במיוחד. אז אם אתם תוהים  בעניין, יש תותים בסלט והוא לא מתוק, הוא ממש התגלמות החורף שלנו בצלחת – ירקות שורש, דבש והעוקץ המופלא, גבינת קממבר – זה טעים – זה מעולה!

קרא עוד »
פאדג' כרמל

פאדג' שוקולד ועוגיות קרמל | קוביות מושחתות של אושר

פאדג' שוקולד ועוגיות קרמל הוא ממתק החורף בבית שלנו. מתכון מושלם למכורי שוקולד! מדובר בעוגת שוקולד עשירה, עסיסית ומושחתת באופן חריג. מלאה בשוקולד חלק, קרמי וקטיפתי וכאילו שלא די בכך, יש בה גם תועפות של חלב ממותק מרוכז.

קרא עוד »
קציצות סלמון ותפוחי אדמה

קציצות סלמון ותפוחי אדמה | קראנצ'יות וממכרות

קציצות סלמון ותפוחי אדמה רכות, מטוגנות עם פירורי לחם קראנצ'ים ואפשר גם פירורי פנקו. רבים מתנזרים מאוכל מטוגן, אך הקציצות האלה, מטוגנת בטיגון קצר מאוד ובמעט שמן. טעימות גם כשהן קרות, פתרון מעולה לעבודה ואפילו לפיקניקים

קרא עוד »
בראוניז שוקולד

בראוניז שוקולד | יבוא אישי מניו-יורק

בראוניז שוקולד היישר מניו-יורק ועד אליכם למטבח. מתכון פשוט ומדוייק שמלווה אותי כבר שנים מאז ביקורי הראשון בניו-יורק, שתמיד סוחף אינסוף מחמאות ובקשות לקבלת מתכון – אז אל תגידו שלא אמרתי. אפשר בקלות לשדרג עם מרשמלו, אגוזי לוז, אגסים, פירות יבשים – הכל הולך!

קרא עוד »
follow-me-on-facebook
הירשמו לקבלת כל מתכון שמתפרסם ישירות למייל
top 10

המתכונים שהכי אהבתם -