צילם לאתר

הי, נעים מאוד – אני עמית דונסקוי,
שפית, מתכונאית וסטייליסטית מזון.
נושמת קולינריה 24/7 ומסתובבת בעולם
כדי למצוא השראות, טעמים וניחוחות חדשים.
גם בלילה בחלומות, אני מחברת טעמים ומנסה שוב ושוב ליצור שלמות, כי אוכל הוא תמיד סיפור אהבה.
לבחור את הירקות המתאימים,
לאפות בטמפרטורה הנכונה
ולבשל עם חמרי גלם טריים שאני אוהבת כל כך.
פה בבלוג אני משתפת אתכם באהבה
בכל הסודות והפטנטים שמלווים אותי שנים רבות ♥

עוגת גבינה של פעם

עוגת גבינה של פעם

עוגת גבינה של פעם
גבוהה כמו שצריך
בלי התחכמויות עם גבינת  9% שומן בלבד.
התוספת של קצף החלבונים מוסיפה לחגיגיות איך אינה הכרחית

טארט דבש טופי

טארט טופי דבש | מתכוננת לחג

טארט טופי דבש ההפתעה הראשונה שלי לחגי תשרי. תכלס הגיע הזמן לחזור שוב לבלוג מבטיחה להמשיך להפתיע במתכוני חג מהממים

קרמוס

קרמוס | עוגת השוקולד היוונית שלי

עוגת שוקולד מטריפה שהיא בכלל בלי שוקולד קרמוס העוגה הכי נפוצה באתונהתוכלו למצא אותה כמעט בכל בית קפה שכונתי לשבת על המדרכה ולהינות

באגט ללא לישה

באגט ללא לישה | פריז אצלי במטבח

באגט ללא לישה, הבאגט האולטימטיבי לכל אוהבי הפחמימות
וגם, לאלו שרוצים להיזכר בפריז או אפילו רק בניחוחות של פריז,קל ופשוט להכנה – וטעים אש

עוגת נמסיס

עוגת נמסיס | נקמה מתוקה

אז למה עוגת נמסיס? נמסיס היתה במיתולוגיה היוונית אלת הנקמהוהעוגה הזו היא חד משמעית נקמה מתוקה ומושחתת מעלפת ומטריפה אחת העוגות המעולות שלי

גלידה של בית

גלידה של בית | מתוק טעים ובול לפסח

היום בפינת הצ'יק צ'אק  גלידה של בית קינוח מושלם אחרי ארוחת הסדר קטן, מתוק ויפיפה ומה צריך יותר , פשוט, טעים וקל להכנה, אתם תודו לי

אוזני המן פרג

אוזני המן פרג | ממש כמו של פעם

אוזני המן פרג מסורת לעולם נשארת ולגבי פרג – אז או שאוהבים אותו או ששונאים אותו מה אני אגיד לכן אני אהבתי אותו תמיד פורים שמח

לביבות תירס

לביבות תירס | וגם סלט מקסיקני

זה נכון שהקיץ הוא ימיו הטובים של התירס אבל כשראיתי שעוד יש מלא תירסים אצל הירקן שלי ידעתי שאני רצה להכין לביבות תירס

הירשמו לקבלת עידכונים על כל מתכון שמתפרסם

about-me1
תמונת-אודות-ראשית-מותאם

הי, נעים מאוד – אני עמית דונסקוי,
שפית, מתכונאית וסטייליסטית מזון.
נושמת קולינריה 24/7
ומסתובבת בעולם כדי למצוא השראות,
טעמים וניחוחות חדשים.
גם בלילה בחלומות, אני מחברת טעמים
ומנסה שוב ושוב ליצור שלמות,
כי אוכל הוא תמיד סיפור אהבה.
לבחור את הירקות המתאימים,
לאפות בטמפרטורה הנכונה
ולבשל עם חמרי גלם טריים
שאני אוהבת כל כך.
פה בבלוג אני משתפת אתכם באהבה
בכל הסודות והפטנטים שמלווים אותי שנים רבות ♥

חיפוש
follow-me-on-facebook
top 10
חלת דבש

חלת דבש | חלת השבת שלי

יום חמישי הוא תמיד רגע כזה שמורידים בו הילוך גם כשהכל מסביב "רותח" ואולי דווקא בגלל זה אני מכינה חלת דבש  נהדרת כזו שתענוג שתהיה בבית

קרא עוד »
טארט דלעת

טארט דלעת | הפתעת הסגר

אז איך הגעתי להכין טארט דלעת ?תמיד אהבתי את הירק המיוחד הזה אבל השתמשתי בו בעיקר למרק רק אחרי שגיליתי את בית האריזה הבנתי איזה ירק פלא הוא

קרא עוד »
צ'ונט צמחוני

צ'ונט צמחוני | הכי בית בשבת

צ'ונט צמחוני אצלנו קוראים לזה צ'ונט וזה החמין הקבוע שלנו והוא מסוג המתכונים שעל אמת ובלי צחוק  עוברים מאמא לבת האוכל שאני הכי אוהבת בעולם

קרא עוד »
כדורי חמאת בוטנים ודבש

כדורי חמאת בוטנים ודבש

הכנתי כאן בבית באתונה כדורי חמאת בוטנים ודבש
כי מאז שהגענו לאתונה
אני  רק טועמת וטועמת, בעיקר מתוקים
מנסה דברים חדשים
גם מתוך סקרנות וגם כי מתוק  זה החיים (שלי)

קרא עוד »
follow-me-on-facebook
הירשמו לקבלת כל מתכון שמתפרסם ישירות למייל
top 10

המתכונים שהכי אהבתם -