שטרודל שמרים

שטרודל שמרים תפוחים | עוגת שמרים מנצחת

יש עוגות כאלו שמתחילים להעריך ולאהוב רק אחרי גיל מסוים. גם אני תמיד חשבתי ששוקולד ושמרים זה הכי טעים בעולם, עד שטעמתי שטרודל שמרים תפוחים. בשונה מעוגות השמרים שכולנו מכירים הבצק בעוגה הזו הוא ענוג ודק, כמעט מרחף ועוטף את תפוחי העץ החמצמצים שספגו את הסוכר והלימון הטרי.

קציצות סלמון ותפוחי אדמה

קציצות סלמון ותפוחי אדמה | קראנצ'יות וממכרות

קציצות סלמון ותפוחי אדמה רכות, מטוגנות עם פירורי לחם קראנצ'ים ואפשר גם פירורי פנקו. רבים מתנזרים מאוכל מטוגן, אך הקציצות האלה, מטוגנת בטיגון קצר מאוד ובמעט שמן. טעימות גם כשהן קרות, פתרון מעולה לעבודה ואפילו לפיקניקים