מתכונים לארוחת ערב

אי אפשר להפסיק לזלול אותם
שבלולי שמרים ובטטות
וואיי, איזה בצק שמרים נפלא
אחד הטובים שלי
אני הכי אוהבת לאפות בצקי שמרים בחורף
וגם לאכול (:

אני עברתי לקבאב דגים
עם סלסה  אדומה טרייה
ואין אחד שלא מתאהב בהם
ואין אחד שלא מבקש מתכון
מלא בטעם  בלימון ובאהבה

אז אם הייתם בטוסקנה מניחה שטעמתם ריבולטה
תבשיל סמיך כמעט מרקי
חורפי מלא בירקות צבעים טעמים
ובעיקר עשבי תיבול עמוקים
ארוחה שלמה נהדרת
והיא אפילו כוללת את הלחם בתוך הצלחת (:
זו באמת חגיגה

אם יש משהו ששווה את כל הפצ'קריי  במטבח
זה עוף צלוי וניוקי תרד

מרק עוף כזה של סבתות
כמעט שקוף – צלול וזך
גם לי לקח כמה שנים כדי להגיע לצבע המושלם
ולשקיפות המהממת הזו
אני אוהבת מאוד מרק  עוף
ואת הסיר הענק שעומד אצל אמא שלי על הגאז

עוגת גבינה  פירות יער

היא קפואה יפיפיה והכי חגיגית

אין בה טיפת גלוטן  והשוס הגדול שאפשר להכין אותה גם על רגל אחת (:

סלט קינואה כל טוב
משלב פריכות ורכות, מתיקות וחמצמצות.
שלא לדבר על היופי שלו שממיס אותי בכל פעם מחדש

מאפה פרג בפילו אהוב עלי במיוחד
כיוון  שהשילוב הזה של פרג ופילו מצליח להביא הביתה קונדטוריה עילית
ואם מוסיפים לזה גלידת וניל  זו בכלל חגיגה