גלידת קפה ואגוזים | עוגה של קיץ

גלידת קפה ואגוזים היא עוגת הקיץ האולטימטיבית שלי תשאלו למה? כי..הבישקוטים – מהסופר ההקצפה – מהירה התנור – מחוץ לתחום והתוצאה – עוגה אחת מהממת

המבורגר סלמון

המבורגר סלמון | אפשר (וטעים) בלי בשר

מכירים את זה שיש במטבח להיט תורן? החודש אצלנו – המבורגר סלמון להיט חדש דנדש מלא במרכיבים שמחזקים את הגוף ואולי זה ישכנע אתכם להוסיף דגים לתפריט

שטרודל שוקולד

שטרודל שוקולד | המגולגלות הכי שוות

אחד מזיכרונות הילדות הכי מתוקים שלי הוא שטרודל שוקולד של אמא שלי תכלס – לא שוקולד ולא נעליים (:קקאו סוכר ומרגרינה אבל הריח הנהדר שלו נשאר תמיד אצלי  בקצה האף

צילום : כפיר חרבי

מאפה פילאס בשכבות | וגם קוגל גבינה

זה גם טעים וגם יפה ולא מתוחכם מידי מאפה פילאס בשכבות סוג של מאפה בורקס, עם שכבות רכות ונימוחות של בצק שנמס בפה, ההכנה מהירה וקלה והטעם – גן עדן

מרק עגבניות קר

מרק עגבניות קר | וגם סלט שרי צלויות

באופן כללי הקיץ עבורי הוא החג של העגבניות סוף סוף יש עגבניות בשלות, אדומות ומתוקות וזה בדיוק הזמן לשתי מנות נהדרות וקלות מרק עגבניות קר וסלט שרי צלויות

קיש ירקות וגבינות | מיני קיש

רק נגיד שיש לכם אורחים וממש מתחשק לכם להרשים אותם ולהכין  נישים קטנים ויפים קיש ירקות וגבינות הוא בדיוק אחד כזה. מיני קיש ירקות וגבינות הכי מתאים לארוח

פולנטה פטריות

פולנטה פטריות | כמו של מחנה יהודה

פולנטה פטריות. אחת המנות הפשוטות והטעימות שאחרי שאוכלים אותה לא מפסיקים להתגעגע אליה אני רק מחכה לסתיו כדי להתחיל להכין אותה.

סלטי חג

סלטי חג | לצאת מהשגרה

סלטי חג הם הזדמנות לצאת טיפה מהנוהל הקבוע והם סוג של חגיגה אצלנו על השולחן כי הכי כיף להפתיע  בטעמים חדשים ולהתחדש בערב ראש השנה

טארט אגסים פרובנסי

טארט אגסים פרובנסי | חגיגת מרציפן

טארט אגסים פרובנסי הוא נחמה אמיתית מלית מרציפן מפנקת ובצק פריך מושלם, עוגה נהדרת לערב החג ולסיום ארוחת ערב חגיגית פרובנס גם אצלכם בבית

פוקצ'ה

פוקצ'ה | טבעונית ומחממת לב

פוקצ'ה בסיסית עם ירקות קלויים
מאז ומתמיד אהבתי אוכל איטלקי
מהאנטיפסטי ועד הסורבטים
מהמינסטרונה ועד הריזוטו
הפולנטה,הפסטות הפיצות
ותכלס, הרשימה עוד ארוכה