קל להכנה

התאהבתי בשקדים שניצבים להם על העוגה בעדינות וברוך וככה נולד לו  טארט גבינה דבש, כל כך חגיגי שמייד הבנתי שזו עוגת החג שלנו לראש השנה

סלט עגבניות שרי צלויות  מתאים לאירוח חגיגי וגם ככה סתם לארוחת ערב
תוסיפו לזה לחם כהה טרי וזיתי קלמטה  ותחגגו את הקיץ
כי  תכלס – אין ממש חגיגות אחרות

אחת מעוגות הגבינה הכי מפתיעות שליוהכי קיציות שליטארט גבינה שזיפיםכי מה יותר קיץ משזיפים  בשלים חמצמצים מתוקים אדומים אדומים

כבר בקיץ הקודם  לא הפסקתי להכין המון קוביות גלידה כאלה , הן טעימות בטירוף קטנות ומגניבות (ולכן בלי מיליון קלוריות) אלו בדיוק מתוקי הקיץ שלי

אז מה נפל עלי להכין פתאום בסוף עונת ההדרים עוגת תפוזים קוקוס? זו אחת הדרכים להפרד מהאביב ולא לזרוק תפוזים ישנים שנותרו בסל במטבח. ויש עוד סיבה..

פטנט מהיר – פיצה מהירה
10 דקות עבודה
20 דקות אפייה
כבר אמרתי – פיצת אקספרס
אכן, לא תחליף לבצק שמרים
אבל לפעמים הפריכות והקראנצ'יות שלה
שווה אותו

עוגת גבינה לפסח זה בדיוק מה שהתחשק לי משהו קר לא אפוי ובגדול גם די מהיר הימים ימי קורונה ועוגת הגבינה הזו כל כך נהדרת ומרימה מורל