קל להכנה

סלט פסטה ירוק, אחד הסלטים הכיפים שלי,סלט לגדולים ולקטנים

קרנצי'  ופיקנטי,עם גבינה מלוחה נהדרת(שמחליפה בקלות את הצהובות הקשות השמנות)
ארוחת ערב מושלמת עם סלט פסטה ירוק קר ומפנק
ואם אתם אוהבים עשבי תיבול  זה  ה-סלט

טארט גבינה ספידי, ככה אני קוראת לו
אז מה  יש לנו כאן שעושה את זה כל כך טעים?
תחתית של פיצפוצי אורז מלא שאני מאוד אוהבת -הם תמיד יותר קריספיים
שוקולד מריר מומס כדי "להדביק " את הפצפוצים
וקרם גבינה קליל אוורירי  עם פירות העונה

אפשר להכין בבית לחם אגוזים כפרי יפה טעים ובריא
לחם אגוזים  כפרי כזה הוא דרך מצוינת להתחיל באפיית לחמים בבית
שתי כיכרות בסיסיות  שיגרמו לכם להתאהב באפיית לחם ביתי

קיש כרישה וטרגון הוא השראה שקבלתי מהביקור האחרון בפרובאנס.
כשהגעתי הביתה החלטתי לשחזר את הקיש והנה הוא כאן ואפילו טעים יותר.

השבוע  הכנתי עוגת גבינה קרה עם חמאת בוטנים, אז אל תרימו גבה ואל תעקמו את האף כי  העוגה כל כך טעימה שאי אפשר להפסיק ליישר אותה, ואוזני המן …יחכו לשנה הבאה

הפעם הפוקצ'ה היא במקום צלחת, מניחה במרכז השולחן פוקצ'ה ועליה שקשוקה חריפה אש,
בוצעים בכיף נתח מהבצק הנהדר הזה וטובלים ברוטב .

בדרך כלל אני מתרחקת ממתכונים עם בשר, אבל אחד כזה יוצא מהכלל הוא מרק גולש הונגרי. מרק חורפי, כבד, מחמם ומנחם. מרק שהוא ארוחה שלמה ואם תוסיפו לו חלה טרייה וסלט חריף טוב הסתדרתם עם ארוחה נהדרת.

דפי אורז עם עוף וירקות בקארי ירוק הם התשובה הבריאה שלי לאגרול מטוגן.  גם טעימים יותר וגם יפים הרבה יותר. אז אם נמאס לכם מסלט פשוט של ירקות דקיקים, אפשר להכניס את הירקות לתוך דף של אורז, אני עושה את זה הרבה!

סלט חורף ישראלי יפיפה, ציורי, זוגי ורומנטי במיוחד. אז אם אתם תוהים  בעניין, יש תותים בסלט והוא לא מתוק, הוא ממש התגלמות החורף שלנו בצלחת – ירקות שורש, דבש והעוקץ המופלא, גבינת קממבר – זה טעים – זה מעולה!