צילם לאתר

הי, נעים מאוד – אני עמית דונסקוי,
שפית, מתכונאית וסטייליסטית מזון.
נושמת קולינריה 24/7 ומסתובבת בעולם
כדי למצוא השראות, טעמים וניחוחות חדשים.
גם בלילה בחלומות, אני מחברת טעמים ומנסה שוב ושוב ליצור שלמות, כי אוכל הוא תמיד סיפור אהבה.
לבחור את הירקות המתאימים,
לאפות בטמפרטורה הנכונה
ולבשל עם חמרי גלם טריים שאני אוהבת כל כך.
פה בבלוג אני משתפת אתכם באהבה
בכל הסודות והפטנטים שמלווים אותי שנים רבות ♥

עוגת שוקולד

עוגת שוקולד | נמסיס מטריף

יש עשרות מתכונים של עוגת שוקולדוזו עולה על כולם תכלס, זו אחת מעוגות השוקולד הכי שוות אחרי פעם אחת שתכינו תבינו בדיוק על מה אני מדברת

קרקרים דקים

קרקרים דקים / במקום לחם

קרקרים דקים סוגרים לי את פינת הרעב החורפית אני משלבת במתכון  שיבולת שועל ושמן זית ואין לי שום נקיפות מצפון אני אפילו טובלת  אותם ביוגורט

רולדת פירות יער

רולדת פירות יער | תתחילו לגלגל

סוד הקסם של רולדת פירות יער
נמצא ממש עמוק במלית הנהדרת שבתוכה
אז תכלס, תמרחו  כמות מוגזמת
כי זה פשוט תענוג אמיתי

המבורגר סלמון

המבורגר סלמון | טעים ומפתיע

התאהבתי במתכון הזה, המבורגר סלמון הפך אצלנו ל"בסט סלר" במטבח ולא כתחליף לבשר ולא כי אנחנו באמת ממעטים לאכול בשר פשוט כי ההמבורגר הזה  טעים.

עוגת שיש

עוגת שיש | עוגה לסופ"ש חורפי

עוגת שיש פשוטה לכבוד סוף שבוע חורפי ואחרון לשנת 2021 איזו התרגשות ! תכלס, זו העוגה שלי לשבת הקרובה. לא קרמים, לא מקרר פשוט כזו שעומדת במטבח

סופגניות שמרים אפויות

סופגניות שמרים אפויות | מבית סבתא

אז נכון שסבתא לא קראה להן סופגניות  שמרים אפויות כי הן לא לגמרי סופגניות הן לחמניות קטנות מתוקות ואווריריות. והן שוות כל ביס

מרק אסייתי

מרק פטריות אסייתי

אולי מרק פטריות אסייתי יביא איתו את הסתיו כי אין כמו מרק פטריות צלול ועדין לערב קריר של סתיו אני בטוחה שתתאהבו בטעם האסייתי המרתק שלו

מאפינס חביתה

מאפינס חביתה | עונת ארוחות הערב

יש כל כך הרבה מתכוני ביצים חביתות, מקושקשות אומלטים אז במקום להכין שוב את אותה חביתה במחבת מאפינס חביתה הוא רעיון מושלם

עוגת גבינה שוקולד

עוגת גבינה שוקולד | סתיו ברחובות

הנה אני כאן שוב  עם  עוגת גבינה שוקולד אחת מעוגות הגבינה שאני הכי אוהבת השילוב המהמם הזה של שוקולד וגבינה וקלות ההכנה הפכה את העוגה הזו

הירשמו לקבלת עידכונים על כל מתכון שמתפרסם

about-me1
תמונת-אודות-ראשית-מותאם

הי, נעים מאוד – אני עמית דונסקוי,
שפית, מתכונאית וסטייליסטית מזון.
נושמת קולינריה 24/7
ומסתובבת בעולם כדי למצוא השראות,
טעמים וניחוחות חדשים.
גם בלילה בחלומות, אני מחברת טעמים
ומנסה שוב ושוב ליצור שלמות,
כי אוכל הוא תמיד סיפור אהבה.
לבחור את הירקות המתאימים,
לאפות בטמפרטורה הנכונה
ולבשל עם חמרי גלם טריים
שאני אוהבת כל כך.
פה בבלוג אני משתפת אתכם באהבה
בכל הסודות והפטנטים שמלווים אותי שנים רבות ♥

חיפוש
follow-me-on-facebook
top 10
פוקצ'ה

פוקצ'ה | טבעונית ומחממת לב

פוקצ'ה בסיסית עם ירקות קלויים
מאז ומתמיד אהבתי אוכל איטלקי
מהאנטיפסטי ועד הסורבטים
מהמינסטרונה ועד הריזוטו
הפולנטה,הפסטות הפיצות
ותכלס, הרשימה עוד ארוכה

קרא עוד »
טארט טופי קרמל

טארט טופי אגוזים | טארט ממתק

אחת העוגות
שעד היום היא כמעט הסוד הכי שמור שלי
טארט טופי אגוזים
ולא כי אני לא אוהבת להעביר מתכונים
(נו, אתם ממש עדים חיים לזה)

נראה היה לי שהמתכון מסורבל
ובעיקר חששתי מכוויות בהכנת הקרמל.

קרא עוד »
מאפינס פירות יער

מאפינס פירות יער | מוקדש לנטע

מאפינס פירות יער קלי קלות
וטעים להשתגע
הוא נפלא ביום ההכנה, אוורירי וקליל (בתנאי שלא תערבבו הרבה)
וגם ביום שאחריו
מתכון ששווה לתלות על המקרר
ולהחליף מידי פעם את הפירות שבתוכו

קרא עוד »
follow-me-on-facebook
הירשמו לקבלת כל מתכון שמתפרסם ישירות למייל
top 10

המתכונים שהכי אהבתם -